Hjemmelavet Redneck-grill.

Beskriv dine tips, tricks og gør-det-selv projekter.
Dette forum er IKKE til at stille spørgsmål om ting du gerne vil gøre, men til at FORTÆLLE OM TING DU HAR LAVET, til glæde og inspiration for andre.
Besvar
Brugeravatar
KanonKenneth
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 227
Tilmeldt: 21. okt 2008, 23:32
Interesser: Jagt og alt der kan skyde.
Geografisk sted: Kronjylland
Has thanked: 35 times
Been thanked: 103 times

Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af KanonKenneth » 2. jul 2022, 10:29

Nå men det nye sort er jo off-set grilling med brænde. Amerikanerne er helt vilde med det og det er jeg også.
En offset grill er dog ret dyr og jeg er ret nærig. Heldigvis smider jeg sjældent ting ud så jeg besluttede at lave en grill selv.
Til projektet købte jeg olietønden og grill-termometeret. Resten havde jeg selv liggende.
Brandkammeret er et kasseret værdiskab fra Harald Nyborg.
Rist og brænderist er vist fra en mejetærsker.
Stel og hjul er fra et hjemmelavet stillads som fulgte med ejendommen jeg bor på.
Jeg er på ingen måde en god svejser men jeg kan godt få to stykker jern til at hænge sammen og så slibe det pænt bagefter.
Vedhæftede filer
received_538269721376769.jpeg
received_3319202008313206.jpeg
received_3126940950890305.jpeg
received_607286290573345.jpeg
received_7946761738697177.jpeg
received_623227972091204.jpeg
received_761577721863536.jpeg
IMG_20220702_094601.jpg
IMG_20220702_094649.jpg
Senest rettet af KanonKenneth 2. jul 2022, 10:35, rettet i alt 1 gang.
.410
12/89
.22
6,5x55 AI
8x57 js
.45/70

Brugeravatar
KanonKenneth
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 227
Tilmeldt: 21. okt 2008, 23:32
Interesser: Jagt og alt der kan skyde.
Geografisk sted: Kronjylland
Has thanked: 35 times
Been thanked: 103 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af KanonKenneth » 2. jul 2022, 10:34

Indtil videre har jeg kun brugt askebrænde som giver en fin sødlig smag. Når jeg kommer længere ned i brændestakken skal jeg prøve eg.
Olietønden er lidt et kompromis og den er jo lidt tynd i godset. En mere solid tønde kunne måske give en mere konstant temperatur og knap så store udsving.
Men alt i alt er jeg meget godt tilfreds med grillen. Jeg har lavet pulled pork, spareribs og ribbensteg i den og det bliver sygt godt og røget.
.410
12/89
.22
6,5x55 AI
8x57 js
.45/70

Brugeravatar
Ledsmoke
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 442
Tilmeldt: 4. nov 2005, 00:07
Interesser: Jagt
Geografisk sted: Vonge
Has thanked: 53 times
Been thanked: 21 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af Ledsmoke » 3. jul 2022, 13:45

:10:
Det er da et flot resultat. Ser rigtig godt ud.
Mvh Ledsmoke

Et demokrati er kun så godt som de informationer der tilgår dets borgere.

Fakta : Loven gælder kun for dem der bliver fanget!

FraBjerget
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 470
Tilmeldt: 12. mar 2016, 20:32
Interesser: Historisk skydning
Geografisk sted: Fredericia
Has thanked: 67 times
Been thanked: 170 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af FraBjerget » 3. jul 2022, 14:01

Det ser da godt ud.
Det kan du da godt være stolt af :thumbup:

Hvis du er bange for varmen kan du jo evt finde en anden tønde og skære den op og bruge til foring.

Så bare læg den ned i grillen og bor igennem begge lag nogle steder.
Fjern foringen
Sæt en bolt i udefra og sæt en møtrik på indersiden.
Læg foringen tilbage og sæt endnu en møtrik på.
Så holder du afstand mellem de to lag.
Du skal nok bore hullerne op eller lave dem aflange i foringen for at den på plads.
Men det må man nok prøve sig frem med
Jeg er godt tilfreds med en pilsner i snor

C-X
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 11047
Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
Interesser: Guns 'n' bunnies
Geografisk sted: Østjylland
Has thanked: 725 times
Been thanked: 2624 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af C-X » 3. jul 2022, 14:14

Hvis den lever for længe, er der jo ikke behov for en version 2.0 :blink:

Du havde min interesse ved red neck 🤘🏻🤠
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.

Brugeravatar
KanonKenneth
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 227
Tilmeldt: 21. okt 2008, 23:32
Interesser: Jagt og alt der kan skyde.
Geografisk sted: Kronjylland
Has thanked: 35 times
Been thanked: 103 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af KanonKenneth » 3. jul 2022, 14:58

Go idé med en foring. Det kunne måske også fordele varmen lidt bedre.
Men jeg tror faktisk ikke tønden tager synderligt meget skade. Temperaturen i tønden holder jeg på mellem 100 og 150 grader.
Værdiskabet er ca. 4mm. stål og ser også ud til at klare det fint.
.410
12/89
.22
6,5x55 AI
8x57 js
.45/70

Brugeravatar
HHC
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 722
Tilmeldt: 3. apr 2011, 09:09
Interesser: jagt
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 99 times
Been thanked: 54 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af HHC » 3. jul 2022, 21:52

Der er en side på fb med danske offsetsmoker.

Eg vil jeg ikke anbefale dig men bøg og røddel

Brugeravatar
HHC
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 722
Tilmeldt: 3. apr 2011, 09:09
Interesser: jagt
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 99 times
Been thanked: 54 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af HHC » 3. jul 2022, 21:57

By the Way så er temperaturstyring alfa & omega med sådan en fætter.
Pulled pork eller ribben bliver en ren videnskab, og tager lang tid.
Men det smager bare bedre.
Husk før kl 1200 drikker man kaffe med borbun whiskey
Øl er først efter 12. :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Brugeravatar
KanonKenneth
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 227
Tilmeldt: 21. okt 2008, 23:32
Interesser: Jagt og alt der kan skyde.
Geografisk sted: Kronjylland
Has thanked: 35 times
Been thanked: 103 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af KanonKenneth » 3. jul 2022, 22:13

HHC skrev:
3. jul 2022, 21:57
By the Way så er temperaturstyring alfa & omega med sådan en fætter.
Pulled pork eller ribben bliver en ren videnskab, og tager lang tid.
Men det smager bare bedre.
Husk før kl 1200 drikker man kaffe med borbun whiskey
Øl er først efter 12. :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Temperaturstyring er virkelig noget som kræver øvelse.
Jeg har lagt et par store fliser i bunden af tønden for at holde en mere jævn varme.

Har lige lavet varmrøget ørred her til aften😋
Vedhæftede filer
IMG_20220703_192741.jpg
IMG_20220703_214331.jpg
.410
12/89
.22
6,5x55 AI
8x57 js
.45/70

Brugeravatar
HHC
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 722
Tilmeldt: 3. apr 2011, 09:09
Interesser: jagt
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 99 times
Been thanked: 54 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af HHC » 3. jul 2022, 23:29

En foliebakke med vand kan også gøre en del

Lanojo
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 221
Tilmeldt: 14. aug 2019, 19:08
Interesser: luftvåben
Geografisk sted: BILLUND
Has thanked: 2 times
Been thanked: 55 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af Lanojo » 4. jul 2022, 15:37

HHC skrev:
3. jul 2022, 21:57
By the Way så er temperaturstyring alfa & omega med sådan en fætter.
Pulled pork eller ribben bliver en ren videnskab, og tager lang tid.
Men det smager bare bedre.
Husk før kl 1200 drikker man kaffe med borbun whiskey
Øl er først efter 12. :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Klokken er altid 12.00, et eller andet sted i verden 🍻😎😎

Kortmentyk
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 729
Tilmeldt: 5. dec 2016, 06:35
Interesser: Riffeljagt, hjemmeladning
Geografisk sted: Vestsjælland
Has thanked: 97 times
Been thanked: 286 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af Kortmentyk » 4. jul 2022, 17:44

Det ser godt ud. Både grill og mad :thumbup:

SKBHunter
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 125
Tilmeldt: 31. okt 2007, 23:03
Geografisk sted: Storkøbenhavn
Has thanked: 35 times
Been thanked: 41 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af SKBHunter » 9. jul 2022, 06:03

HHC skrev:
3. jul 2022, 21:57
Øl er først efter 12. :biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:
Der tager du fejl...... Man skal altid huske en 'halvellever' - ellers bliver resultatet aldrig godt. Og det gælder ikke kun madlavning!

Brugeravatar
HHC
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 722
Tilmeldt: 3. apr 2011, 09:09
Interesser: jagt
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 99 times
Been thanked: 54 times

Re: Hjemmelavet Redneck-grill.

Indlæg af HHC » 9. jul 2022, 17:35

Hmmmmm ikke hjemme hos os når der er gang i smokeren, meeeeen kaffen er stærkt krydret med Jim Beam :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Besvar