700 gram hakket oksekød
½ l oksebuollion
4-6 skalotteløg
4 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
Salt
Peber
Salvie
Pastaskruer e. lign.
Brun oksekødet i en pande med høj kant eller en gryde.
Tilsæt salt, frisk kværnet peber og salvie (spar ikke).
Kog en halv liter vand og tilsæt en oksebuollionterning.
Kom buollionen i retten.
Tilsæt pastaskruer e. lign.
Kom de hakkede tomater i.
Lad retten små simre, under låg i ca. ½ time.
Kom jævning ved (1½ spiseske mel og ca 2 dl letmælk).
Kom kulør i (så ungerne vil spise det).
Lad retten småsimre så længe du gider (kan spises nu, men tager ikke skade af en ½ time mere under låg).
Serveres med brød/flutes til.
Gem resten til dagen efter, så smager det endnu bedre.
Millionbøf ala Nut!
-
Gunnut
- Platin Member
- Indlæg: 6876
- Tilmeldt: 10. apr 2004, 18:40
- Interesser: Genladning, jagt
- Geografisk sted: Danmark (Jylland nord)
- Been thanked: 33 times
Millionbøf ala Nut!
- Vedhæftede filer
-
- Brun det hakkede oksekød
- a.jpg (111.64 KiB) Vist 3394 gange
-
- Tilsæt buollion.
- b.jpg (131.72 KiB) Vist 3395 gange
-
- Smid skalottelægene i.
- c.jpg (107.85 KiB) Vist 3392 gange
-
- I med de hakkede tomater
- d.jpg (74.77 KiB) Vist 3390 gange
-
- I med pastaen
- e.jpg (100.99 KiB) Vist 3389 gange
-
- Godt med hvidløg
- f.jpg (87.13 KiB) Vist 3391 gange
-
- Efter en ½ time så skal der jævning til
- g.jpg (55.24 KiB) Vist 3388 gange
-
- Kulør
- h.jpg (83.29 KiB) Vist 3387 gange
-
- Så er der mad
- i.jpg (117.71 KiB) Vist 3386 gange
You have enemies? Good. That means you've stood up for something, sometime in your life.
-Sir Winston Churchill
PS Har skudt råvildt med 12, .222, .223, .243, 6,5x55, .30.30, .308, .30-06, 7x65R
-Sir Winston Churchill
PS Har skudt råvildt med 12, .222, .223, .243, 6,5x55, .30.30, .308, .30-06, 7x65R
-
XaVieR
- Banned
- Indlæg: 1597
- Tilmeldt: 23. dec 2007, 17:37
- Interesser: Alt mulig..
- Geografisk sted: Ringkøbing området.
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 3 times
Re: Millionbøf ala Nut!
WUHUUUU godt og se dig på banen i madkunstens dyd Gunnut..
Det ser lækkert ud
Det ser lækkert ud
Rigtige mænd går i Waders
Står der SAUER på blokken, er riflen på toppen
Står der SAUER på blokken, er riflen på toppen