Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Stedet hvor du deler dine opskrifter med os andre.
Besvar
Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 31. jan 2010, 22:37

Utrolig nem ret! Den ser måske ikke ligefrem voldsom lækker nu, men hold op hvor den smager kanon! :bowdown:

Ingredienser:
Løgsuppe-pulver (Fra Aldi)
500g hakket oksekød (Mindst)
½L Creme Fraiche
Hvidløgsflutes

Fremgangsmåde:
Løgsuppepulveret blandes med Creme Fraiche'en. Køddet lægges i et ildfast fad, hvor det fordeles jævnt over hele bunden. Derefter fordeles den før lavede blanding hældes ud på kødet, og fordeles jævnt oven på kødet.
Det hele sættes i oven ved ca. 200 grader, indtil kødet er "gennemstegt".
Hvidløgsflutes tilberedes, som beskrevet på emballagen.

N.B. Evt kan løgsuppe-creme fraiche-blandingen spædes op med kogte pasta.

Brugeravatar
Albani
Silver Member
Silver Member
Indlæg: 252
Tilmeldt: 4. maj 2005, 06:27
Geografisk sted: København
Has thanked: 1 time
Been thanked: 4 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Albani » 31. jan 2010, 23:27

:photo:
Mvh
Martin

Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 1. feb 2010, 16:44

De kommer så næsten gang jeg laver retten :razz:

I will call it a photo guide! :biggrin:

Shaker
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 93
Tilmeldt: 30. maj 2008, 17:24
Interesser: WW2 og alt med skydning!
Geografisk sted: østrig
Has thanked: 4 times
Been thanked: 5 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Shaker » 3. feb 2010, 13:48

Lyder godt nok nemt :shock:
Som nybegynder indenfor madlavning: Skal kødet ikke brunes først??

Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 3. feb 2010, 15:29

Jep, det lyder ikke bare nemt, det er mere end nemt :yo:

Nope - farsen skal bare i det ildfaste fad.. Meget lettere bliver det ikke! :bowdown:

Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 3. feb 2010, 19:39

Har forsøgt at sætte billeder i en rækkefølge der passer til opskriften.

Billede

Billede

Billede

Billede

Billede

Billede

Billede

Billede

Sådan skal det se ud set fra siden.
Billede

Det færdige resultat. Det ser vammelt ud, men smager konge! :bowdown:
Billede

Vil meget gerne høre fra folk, hvad de synes om det? Når de engang prøver. :neutral:

Brugeravatar
Bertelsen
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 40
Tilmeldt: 13. feb 2009, 19:57
Interesser: WW 2, genladning, lang distanc
Geografisk sted: Fredericia
Geografisk sted: Fredericia
Has thanked: 10 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Bertelsen » 3. feb 2010, 20:33

Hehe, tror det er noget jeg skal prøve en af de nærmeste dage. Ser lækkert ud.
Hvor lang tid får det sådan ca. i ovnen?





Bertelsen
We're not lost, Private... we're in Normandy

Brugeravatar
PeptoBizmo
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 2010
Tilmeldt: 8. apr 2004, 14:51
Geografisk sted: Midtjylland.
Has thanked: 42 times
Been thanked: 183 times
Kontakt:

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af PeptoBizmo » 3. feb 2010, 20:52

Er pastaen glemt i selve opskriften? Det ser ud som noget der smager rimeligt godt. Og man kan da vist roligt kalde det nemt :biggrin:
At forsøge, er første betingelse for at lykkes.

Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 3. feb 2010, 21:14

Hmm.. Hvor lang tid den skal have er egentligt et godt spørgsmål, men små tre kvarter, plejer at passe nogen lunde. Det er bare vigtigt man husker at se efter om kødet er helt klart, ellers bliver det Danmarks største fiasko- :biggrin:
Er pastaen glemt i selve opskriften? Det ser ud som noget der smager rimeligt godt. Og man kan da vist roligt kalde det nemt
Pastaen er med vilje ikke taget med i opskriften, idet det bare er fyld, som man ikke behøver blande i (jeg brugte det bare for at få den sidste rest pasta væk). I princippet kan man blandet næsten alt i. Men retten smager helt kanon bare med hvidløgs flutes. :bowdown:

Shaker
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 93
Tilmeldt: 30. maj 2008, 17:24
Interesser: WW2 og alt med skydning!
Geografisk sted: østrig
Has thanked: 4 times
Been thanked: 5 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Shaker » 3. feb 2010, 22:29

Tak for svar, det skal prøves en af de kommende dage :numberone:

Brugeravatar
Mikmak
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 72
Tilmeldt: 29. jan 2009, 23:49
Interesser: IPSC
Geografisk sted: Århus C
Has thanked: 2 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Mikmak » 18. feb 2010, 20:03

-----x : Tilberedning
x----- : Udseende/lugt
----x- : Smag

suveræn til en omgang hurtig chow, men bestemt ikke noget man skal præsentere for kone/kæreste :)
- Hvis man plejer at lave sin mad fra bunden, kræver det lidt overvindelse at hælde løgsuppe-pulver i creme fraiche :giggle:
....

Cobolt
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 107
Tilmeldt: 11. okt 2009, 09:35
Interesser: Alt jagt, samt skydning
Geografisk sted: Vestjylland
Has thanked: 17 times
Been thanked: 7 times

Re: Zwiebelauflauf! - Fantastisk let ret!

Indlæg af Cobolt » 11. mar 2010, 21:07

-----x : Tilberedning
x----- : Udseende/lugt
----x- : Smag

suveræn til en omgang hurtig chow, men bestemt ikke noget man skal præsentere for kone/kæreste :)
- Hvis man plejer at lave sin mad fra bunden, kræver det lidt overvindelse at hælde løgsuppe-pulver i creme fraiche
Nice med stjerner! - De taler jo for sig selv! :eating:
Hvilken "version" laver du, med eller uden pasta?

Vil meget gerne høre hvad andre synes om retten? :blink:

Besvar