Ostemad med delle.

[Tony Rosgaard]

Ja det er jo egentlig ikke en opskrift, men mere en ”Sammensætning”. Jeg poster den nu alligevel fordi der åbenbart er flere der ikke kender den. (Som i dag, hvor jeg måtte lave en ekstra omgang til en nysgerrig tilskuer.)

Når der konstrueres frikadeller herhjemme, bliver der altid lavet rigelig så der også er lidt til pålæg og nogle til fryseren. Hvis jeg så pludselig får lyst til en hyggemad er det lynhurtigt at skrue en ostedelle sammen.
Fremgangsmåden er som følger: Lav en god ostemad af hvid brød med lidt sennep under osten, smidt en delle i microén og placer den oven på maden. – Færdig!!
I dag brugte jeg miniflutes og deller fra fryseren. 4 min. på optøningsprogram og efterfølgende 4 min. micro til dellerne og det samme til brødet på risteren. (Almindeligt franskbrød skal ikke på risteren.)

[LBJ]

Einfach weltklasse

Du får Gordon Ramsay til at ligne en kokke elev

[HappyNanoq]

Og tilmed med billeder, så Gunnut kan følge med.

[Exterminator]

Tony Speciel..........kunne være et fint navn




Bon Appetite :eating:

[Tony Rosgaard]

Sjovt nok så var den faktisk ”Kendt” her i området som en Black Jack Ppecial – For en menneskealder siden gik jeg altid i sort tøj og på den lokale tankstation, hvor jeg ofte hentede en ostedelle, viste de ikke hvad jeg hed så det blev til en Black Jack Special.

[Mikkel_Kusk]

For en menneskealder siden gik jeg altid i sort tøj

og frem til i dag.


Har aldrig set dig i andet

Nå jo, din finske rensdyr striktrøje

Nå men nu er det jo madafdelingen vi er i, så jeg må jo nok hellere få lillemor til at lave nogle deller. Så jeg kan få prøvet sammensætningen

[Buffalo]

skal osten være en meget stærk ost og skal der meget løg i dellerne

Buffalo

[Tony Rosgaard]

Prototypen er lavet med den gummiost og de tilsvarende elastiske deller som findes på almindelige cafeterier, men en mellem god ost og nogle hjemme rullede deller i den kvalitet som familien normalt spiser, giver selvfølgelig et lille pift.

Jeg har i øvrigt lige været i dem igen.

[HappyNanoq]

Prøvede lige en "Egoist"-ost på hjemmebagt brød, toppet af med hjemmelavede frikadeller...

:eek:

[Buffalo]

det er guf :eating: skyllede den ned med en limfjordsporter og en dram
det er noget der kan bruges

Buffalo