Majs på grill med tilbehør

[Gunnut]

Pil bladene af og kom kolberne i vand i et par timer. Tør dem og smør rigtig smør på dem. Drys noget godt salt (fx Læsø) ud på et stykke stanniol. Pak kolberne ind i stanniol. 5 minutter på alle 4 sider, ved fuld blus.

[Raptor357]

Jeg har gode erfaringer med at vaske majsene uden at tage bladene af og komme dem på grillen med bladene på. Jeg mener at majsene får ca 20 minutter totalt på grillen. de skal selvfølgelig vendes af og til.
På den måde bliver grillede majs noget hurtigt og nemt at lave.

[Gunnut]

Jeg har gode erfaringer med at vaske majsene uden at tage bladene af og komme dem på grillen med bladene på. Jeg mener at majsene får ca 20 minutter totalt på grillen. de skal selvfølgelig vendes af og til.
På den måde bliver grillede majs noget hurtigt og nemt at lave.

Disse får også maks. 20 minutter så det går lige hurtigt og med bladene af og stanniol omkring, kan man bruge SMØR hmmmmmmmmmh smager super.

[HappyNanoq]

Nu er overskriften "Majs på grill..."... kan vi få et billede af det færdige resultat.?
Eller er det en overraskelse når man pakker op og finder 2½ håndfulde popcorn?

Er bare nysgerrig, så man kan sammenligne resultatet - og evt give mere/mindre selv næste gang.

[XaVieR]

Vi kommer bare smør og salt på majsene herhjemme og så direkte på grillen.. og så ellers bare stå og vende dem stille og roligt så de får over det hele..
mmmh grillet majs er bare 100% NAM

[Raptor357]

Nu er overskriften "Majs på grill..."... kan vi få et billede af det færdige resultat.?
Eller er det en overraskelse når man pakker op og finder 2½ håndfulde popcorn?

Er bare nysgerrig, så man kan sammenligne resultatet - og evt give mere/mindre selv næste gang.

Du kan være ganske rolig, De bliver perfekte. Jeg skal se om jeg husker at tage et billede næste gang den står på majs.

@ Gunnut
Man sparer de 2 timer de skal ligge i vand = det er noget man kan køre på vej hjem fra arbejde og straks gå igang med tilberedningen.

[HappyNanoq]

Tænker bare på at jeg nok ikke har samme mulighed som så mange andre med deres WEBER's m.v.

Er selv stadig "kulfyret"... så er bare nysgerrig om hvordan resultatet ville se ud, så man kan ramme noget lignende. For med trinløst justérbar gas-Weber kontra kulgrill... er der rig mulighed for "variation".

[NNielsen]

@HappyNanoq
Vi har gentagne gange, og med stor succes, smidt hele kolber med smørstykker stukket ind under bladene, direkte på kulgrillen. Anden gang lærte vi at lægge et stykke sølvpapir under kolberne, for smør ryger godt nok lidt når det kommer i kontakt med varme kul.

[Agner M80]

Mums majskolber :-) glæder mig til den 27 Aug. så er det muligt for mig at spise dem uden brug af kniv og gaffel.

[Gunnut]

@ Gunnut
Man sparer de 2 timer de skal ligge i vand = det er noget man kan køre på vej hjem fra arbejde og straks gå igang med tilberedningen.

Se det med vand, var noget jeg lærte i et MEGET fint madprogram. Hvad pokker vandet gør, skal jeg lade være usagt, men majsene smager fantastisk,
Happy jeg smider et billede på ved lejlighed (men det vil bare vise total lækre majs kolber og ikke hvordan deres konsistens etc. er), men det er total ligegyldigt om du bruger Weber eller kul. Om om det er 5 minutter på hver siden, 4 eller 7 er ikke afgørende. Jeg vender mine majs sådan efter "fornemmelse", men en første gangs majsgriller kan benytte sig af de anbefalede 5 minutter på alle 4 sider, uanset grill type. Jeg vil dog nok anbefale inddirekte grill, som udgangspunkt.

[Gunnut]

Og så skal Happy da også have lov til at se, hvordan majs skal se ud, når de er klar til at blive spist