Kylling med svampe og ananas

[TheReaper]

Her er lige en opskrift på noget kylling med svampe og ananas i flødesauce.... Serveres med ris...
Imens man laver selve retten sætter man lige lidt vand over, så man kan koge ris samtidig.

Tag noget kylling skåret i små stykker:

kylling.jpg (49.41 KiB) Vist 4825 gange

Tag derefter nogle champignoner og kantareller:

champignon.jpg (59.63 KiB) Vist 4825 gange

kantareller.jpg (51.37 KiB) Vist 4827 gange

I gryden med det hele og lad det simre indtil kyllingen er gennemstegt og svampene har smidt alt væden. Hæld derefter væden fra gryden, og steg videre et par minutter.

simre.jpg (60.91 KiB) Vist 4827 gange

Herefter tilsættes lidt paprika, gurkemeje og en lille dåse tomatpúre. Det røres sammen så det hænger i kyllingen og svampene.

krydderier.jpg (66.27 KiB) Vist 4827 gange

sam1.jpg (66.17 KiB) Vist 4827 gange

Så tilsættes en stor dåse ananas i stykker med saft (jo mere saft jo bedre), og der røres sammen.

ananas.jpg (57.67 KiB) Vist 4825 gange

Så skal der lidt af det gode i for smagen og hyggens skyld, så 1/2 liter madlavningsfløde hældes i.

fløde.jpg (59.35 KiB) Vist 4825 gange

Så skal det stå og simre lidt indtil det får en fin orange/gul kulør.

sam2.jpg (53.93 KiB) Vist 4824 gange

Så er det til til servering!! En dejlig stor tallerken ris, og så skal retten ud over... VELBEKOMME

namnam.jpg (59.4 KiB) Vist 4825 gange

[LBJ]

Det ser godt og skal bestemt prøves og så er det samtidigt så detaljeret beskrevet at selv kokkemongoler som mig kan finde ud af det

[TommyHH]

Jeg sidder og venter på risene skal blive færdige og er ved at dø af sult
Vender tilbage med en vudering

Vh
Tommy

[TommyHH]

Super ret som helt sikkert skal prøves igen
Måske med lidt færre ananas :-)

Vh
Tommy

[TheReaper]

Super ret som helt sikkert skal prøves igen
Måske med lidt færre ananas :-)

Vh
Tommy

Hej Tommy

Jeg er glad for at den smagte dig... Og du har helt ret med hensyn til ananas, nogle gange tager jeg også lidt fra... Men saften er hele pointen, da den gør retten dejlig frisk og let syrlig/sød.....

[Gunnut]

Det ser bare total top nice ud. Glæder mig til at prøve.

[Havkat]

Den virker også fint med edderfugle. :eating: