vi er jo nok mange der har vildt gennem kødhakkeren og hvis man ikke lige giver den lidt brød eller haver gryn så er der jo masser af kød tilbage i den. Her var det jeg fik den indskydelse hvorfor ikke lige smide lidt bacon der efter et stort løg og til sidst havergryn gennem min kødhakker nu hvor jeg har grisset den til med lidt råvildt. dette lavede jeg til frikadeller blev faktisk godt
råvare liste alt er ca
300 gram vildtfars
70 gram bacon
60 gram revet sqash (kan udværes)
1 løg
1 æg
lidt fond fra dyret som jeg forlagte (kan os undlades)
en lille håndfuld havergryn
en spsk mel
salt og peber
etv lidt vand
her efter laves de som helt almindelige frikadeller