Vodka-Schots af havesnegle.

[C-SB]

Jeg har altid været åben over for andres spise og drikke vaner, så da vi i sommeren 2012 var på besøg hos en gammel fuldbefaren sømand og fik serveret en god dram så var vi ved at falde bagover da vi fik at vide hvad den var lavet på, nemlig havesnegle . Men ok det smagte godt og vi havde det skægt med et par gode snapse.
Her er så opskriften som jeg selv har forsøgt mig med.
1 stk syltetøjsglas.
X antal snegle afhængig af glassets størrelse. Det skal fyldes godt op til midten af glasset, men ikke mere (de udvider sig lidt/noget).
1 Flaske vodka eller Brøndums snaps.

Knus sneglehuset forsigtig og tag sneglen ud og anbring den i glasset til det er omkring ½ fuldt, hæld vodka/snaps over så det dækker "på den gode side". Lad det hele trække i 1 til 3 uger, afhængig af smag eg behag, min har fået 18 dage.
Efter endt trække-tid filtreres indholdet gennem et kaffefilter over på flaske.
Min smager som en mellemting mellem lakrids, underberg og hmm, meget behagelig skovduft, som vi jo alle genkender og elsker.
En god dram og lidt snacks skal der til når man hygger sig, god fornøjelse gutinder og gutter :alcohol:

Claus

[Refraktorius]

Uuuuhm, lækker.

Efter opfordring fra min datter er vi også begyndt på snegle-tatar.

[Slettegaard]

Uhhm kender den godt, kan varmt anbefales ;-)


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Kode1303]

God FØRSTE APRIL til dig også

[C-SB]

Hold-da-op, så er jeg blevet narret, "den tossede sømand" sagde godtnok at det var en opskrift han fik 1ste april 1952 i Polen.
Gad vide hvad vagtlægen kan gøre for mig nu

[C-SB]

Okay, naturligvis var det en1te Aprils joke. Jeg kunne simpelt ikke lade være da liheden mellem snegle og det reelle indhold er for stor, jeg er faktisk blevet spurgt om det er snegle jeg har i glasset, nej det er det ikke, det er lakrids-sutsko.
Sagen er den at jeg for nogle dage siden fandt en glemt, og gemt bøtte med lakrids-sutsko, de var blevet sten hårde, og da der samtidig var lidt vodka, ja så kunne man jo lige så godt lave en gang schots ud af det. Jeg har endnu ikke smagt på indholdet da det nok skal trække nogle uger endnu, men mon ikke det kommer til at smage bedre end hvis det virkelig var snegle der var i glasset

Claus

[Slettegaard]

He he den var rigtig god, var faktisk lidt imponeret over der både var en god historie og billeder til at bakke den op med. Super aprilsnar.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Cp-Medic]

Så kører jeg i ikea og returnerer de 5 patentprop-flasker og finder noget andet at bruge vodkaen til. Jeg ryger i hver gang

[C-SB]

Det behøver du ikke, lav da et par snapse, der findes utrolig mange gode urter i naturen som kan bruges, og det er så nemt at min kone er begyndt med det og almenlig slik kan også bruges, som jeg har gjort, man skal bare gå i gang og prøve sig frem. Der findes mange bøger om emnet. Og man bestemmer stort set selv hvor meget smag af materialet man vil have "trukket" ud. Men husk brug kun neutral spiritus, Vodka eller Brøndums snaps.
:alcohol:
Claus

[JMJ]

hej drenge .
ja ja det var tæt på , men man kan godt lave alkohol af snegle .
du kan lave alkohol af alt der kan gå i forrøgnelse , en død høne , opkast osv.
mvh jmj.

[Keldda]

hej drenge .
ja ja det var tæt på , men man kan godt lave alkohol af snegle .
du kan lave alkohol af alt der kan gå i forrøgnelse , en død høne , opkast osv.
mvh jmj.

Jaja , og jeg har nogle fine store røde snegle ,alle må komme og hente alle dem de vil have , jeg har ikke brug for dem da jeg ikke drikker schnapch