Lakridssnaps
- Bofhenator
- Moderator
- Indlæg: 9650
- Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
- Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1721 times
- Been thanked: 2146 times
- Kontakt:
Lakridssnaps
2 stænger engelsk lakrids (de tynde sprøde stænger fra apoteket)
2 lakrids rod
8 stjerneanis
1 flaske vodka eller snaps/finsprit fortyndet t ca 40%
Lad trække i 8-10 dage, filtrer. Skål
Har desværre ikke et billede af den færdige version, endnu, skal gøre mig umage for denne gang at få taget et billede, inden flasken er tom igen...
2 lakrids rod
8 stjerneanis
1 flaske vodka eller snaps/finsprit fortyndet t ca 40%
Lad trække i 8-10 dage, filtrer. Skål
Har desværre ikke et billede af den færdige version, endnu, skal gøre mig umage for denne gang at få taget et billede, inden flasken er tom igen...
/bofh
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
- Agamemnon
- Moderator
- Indlæg: 3580
- Tilmeldt: 6. jan 2008, 15:36
- Interesser: Skydning genladning Etymologi
- Geografisk sted: København
- Has thanked: 566 times
- Been thanked: 1055 times
Re: Lakridssnaps
Glad på flaske? :alcohol:
The only thing necessary for the triumph of evil is for good men to do nothing.
Edmund Burke, 1729-1797.
Edmund Burke, 1729-1797.
- Bofhenator
- Moderator
- Indlæg: 9650
- Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
- Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1721 times
- Been thanked: 2146 times
- Kontakt:
Re: Sv: Lakridssnaps
Jep :-)Agamemnon skrev:Glad på flaske? :alcohol:
/bofh
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
- Carsten Bo
- Platin Member
- Indlæg: 3171
- Tilmeldt: 10. feb 2007, 16:28
- Interesser: Jagt, Genladning
- Geografisk sted: sydhavsøerne
- Has thanked: 453 times
- Been thanked: 354 times
Re: Lakridssnaps
For Søren da også. Årets herretur. [emoji106]
Via sky
Via sky
Er udnævnt til Klodsmedjord.
I never feel guilty eating anything
Carsten
I never feel guilty eating anything
Carsten
- Carsten Bo
- Platin Member
- Indlæg: 3171
- Tilmeldt: 10. feb 2007, 16:28
- Interesser: Jagt, Genladning
- Geografisk sted: sydhavsøerne
- Has thanked: 453 times
- Been thanked: 354 times
Re: Lakridssnaps
[emoji106][emoji106]
Via sky
Via sky
Er udnævnt til Klodsmedjord.
I never feel guilty eating anything
Carsten
I never feel guilty eating anything
Carsten
-
- Silver Member
- Indlæg: 277
- Tilmeldt: 3. feb 2013, 09:51
- Interesser: Jagt
- Geografisk sted: Jyllinge
- Has thanked: 28 times
- Been thanked: 35 times
Re: Lakridssnaps
Bofhenator skrev:2 stænger engelsk lakrids (de tynde sprøde stænger fra apoteket)
2 lakrids rod
8 stjerneanis
1 flaske vodka eller snaps/finsprit fortyndet t ca ...
Hvor køber du finsprit. Har prøvet på det lokale apotek. De kiggede nærmest på mig som om jeg havde bedt om jeg var ved at begå noget stærkt kriminelt.
Er relativ ny i kryddersnapse brygning. (Er igang med noget hassel, valnød og diverse fra de svenske fjelde). Jeg har en teori om at højere procenter er bedre, hvis man skal have smag ud af noget uden meget smag.
- Bofhenator
- Moderator
- Indlæg: 9650
- Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
- Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1721 times
- Been thanked: 2146 times
- Kontakt:
Re: Lakridssnaps
Finsprit er bøvlet. Det er svært at skaffe med afgift på. En mellemkvalitet vodka kan sagtens bruges og smagen er den samme.
Men til gengæld synes jeg snaps smager igennem på en træls måde.
Finder du et sted hvor du kan få finsprit med afgift på, må du gerne give et praj.
Men til gengæld synes jeg snaps smager igennem på en træls måde.
Finder du et sted hvor du kan få finsprit med afgift på, må du gerne give et praj.
/bofh
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
- HappyNanoq
- Gone But Not Forgotten
- Indlæg: 6630
- Tilmeldt: 16. jan 2005, 06:55
- Interesser: Mekanik
- Geografisk sted: Ikast, midtjylland.
- Has thanked: 302 times
- Been thanked: 481 times
Re: Lakridssnaps
Jeg har før købt finsprit på apotheket - et velassorteret apothek med en god gammel apotheker ved at det sagtens kan sælges for produktprisen, plus spritafgiften. Det er der absolut intet i vejen for, men alligevel vil mange kun sælge til egentlige medicinske formål - og laver derfor en restriktion så der kun sælges direkte til læger.
Men alternativt kan en god vin/spiritushandel hjælpe - her er afgiften ligeledes betalt.
Det er ikke forbudt som sådan - men årsagen til at vi kan købe billig sprit i butikker og byggemarkeder, er at det er denatureret og dermed ikke kan bruges til indtagelse uden at blive syg.
Hvis man køber ethanolen som u-denatureret, og det dermed kan indtages, så er det afgift-pligtigt. Når afgiften er betalt, er det som alt andet spiritus.
http://www.vildmedvin.dk/deutch-mill-fi ... 00-cl.aspx
http://www.bagsvaerd.dk/spiritus/akvavi ... it-96.html
http://www.171.dk/shop/finsprit-or-pure-186p.html
http://vinhandel.dk/shop/finsprit-60%25-50ctl-723p.html
http://havnens-vin.dk/products/530-fins ... -70cl.aspx
De 60% varianter, er bare helt ren ethanol der er "vandet ned"...
Men alternativt kan en god vin/spiritushandel hjælpe - her er afgiften ligeledes betalt.
Det er ikke forbudt som sådan - men årsagen til at vi kan købe billig sprit i butikker og byggemarkeder, er at det er denatureret og dermed ikke kan bruges til indtagelse uden at blive syg.
Hvis man køber ethanolen som u-denatureret, og det dermed kan indtages, så er det afgift-pligtigt. Når afgiften er betalt, er det som alt andet spiritus.
http://www.vildmedvin.dk/deutch-mill-fi ... 00-cl.aspx
http://www.bagsvaerd.dk/spiritus/akvavi ... it-96.html
http://www.171.dk/shop/finsprit-or-pure-186p.html
http://vinhandel.dk/shop/finsprit-60%25-50ctl-723p.html
http://havnens-vin.dk/products/530-fins ... -70cl.aspx
De 60% varianter, er bare helt ren ethanol der er "vandet ned"...
Jeg tror det er godt en PRUT ikke smitter på samme måde som et GAB gør.
Dét ville bare være ulideligt for alle.
̿̿̿ ̿' ̿'\̵͇̿̿\з=(•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿ ̿
Jeg skriver sikkert dette indlæg mens jeg sidder og skider.
Dét ville bare være ulideligt for alle.
̿̿̿ ̿' ̿'\̵͇̿̿\з=(•̪●)=ε/̵͇̿̿/'̿'̿ ̿
Jeg skriver sikkert dette indlæg mens jeg sidder og skider.
-
- Banned
- Indlæg: 2496
- Tilmeldt: 10. jan 2012, 17:32
- Interesser: Jagt, håndvåben og militærhist
- Geografisk sted: Vestjylland
- Has thanked: 371 times
- Been thanked: 189 times
Re: Lakridssnaps
Næste gang jeg kommer til Norge, vil jeg lige tjekke mit bagland vedr. finsprit.
Det er sket med succes før .......................................
Det er sket med succes før .......................................
Utaknemmelighed er verdens løn!!!
-
- Platin Member
- Indlæg: 2223
- Tilmeldt: 28. mar 2008, 12:52
- Interesser: UV-jagt, våben, Teknik
- Geografisk sted: København S
- Has thanked: 460 times
- Been thanked: 351 times
Re: Lakridssnaps
Jeg har købt noget økologisk rålakridspulver fra urtekram, blot fordi jeg faldt over det
Det smager fantastisk, og det burde kunne afgive langt mere smag til spritten end en lakridsrod. Er der nogen der har prøvet det ?
Det skal lige siges at jeg aldrig har leget med gør-det-selv sprit, så jeg vil sige som Manuel "I know noooothing"
Hilsen Kenneth
Det smager fantastisk, og det burde kunne afgive langt mere smag til spritten end en lakridsrod. Er der nogen der har prøvet det ?
Det skal lige siges at jeg aldrig har leget med gør-det-selv sprit, så jeg vil sige som Manuel "I know noooothing"
Hilsen Kenneth
Jeg er multi-religiøs - jeg tror lige lidt på alle religioner
- Refraktorius
- Admin
- Indlæg: 21657
- Tilmeldt: 23. maj 2006, 11:13
- Interesser: Skydning, dimser og alu-bats
- Geografisk sted: Århus
- Has thanked: 460 times
- Been thanked: 2362 times
Re: Lakridssnaps
Frysetørret rålakridspulver er glimrende.
Jeg har aldrig brugt det i sprit, men i bolcher og the fungerer det fint.
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
Jeg har aldrig brugt det i sprit, men i bolcher og the fungerer det fint.
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
"Det tager kun 2 minutter at læse opslagene øverst i et forum."
- Bofhenator
- Moderator
- Indlæg: 9650
- Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
- Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1721 times
- Been thanked: 2146 times
- Kontakt:
Re: Lakridssnaps
Nej, det bliver noget mærkeligt mudder der er håbløst at filtrere fra. Synes også hurtigt det bliver bittert!Refraktorius skrev:
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
/bofh
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
- DeVille
- Gold Member
- Indlæg: 746
- Tilmeldt: 9. jun 2011, 22:11
- Interesser: Jagt, skydning og ældre våben
- Geografisk sted: Frankrig
- Has thanked: 9 times
- Been thanked: 78 times
Re: Lakridssnaps
Det kan vel dekanteres?Bofhenator skrev:Nej, det bliver noget mærkeligt mudder der er håbløst at filtrere fra.Refraktorius skrev:
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
- Bofhenator
- Moderator
- Indlæg: 9650
- Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
- Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1721 times
- Been thanked: 2146 times
- Kontakt:
Re: Lakridssnaps
Ja, jeg skifter lidt mellem de to, kan ikke blive enig med mig selv om hvad jeg synes der giver det bedste resultat med mindst spild. Men smagen er stadig bedre med hel lakridsrod og det er jo egentlig det væsentlige.PeterLH skrev:Det kan vel dekanteres?Bofhenator skrev:Nej, det bliver noget mærkeligt mudder der er håbløst at filtrere fra.Refraktorius skrev:
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
/bofh
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
"never attribute to malice that which is adequately explained by stupidity"
Hanlons razor
- MadsenRex
- Platin Member
- Indlæg: 1216
- Tilmeldt: 28. aug 2011, 11:12
- Interesser: Jagt, ældre våben
- Geografisk sted: Ullerup
- Has thanked: 455 times
- Been thanked: 376 times
Re: Lakridssnaps
Mmmmm.... Glad på flaske....Bofhenator skrev:Nej, det bliver noget mærkeligt mudder der er håbløst at filtrere fra. Synes også hurtigt det bliver bittert!Refraktorius skrev:
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
- K_Nielsen
- Silver Member
- Indlæg: 360
- Tilmeldt: 12. mar 2013, 12:47
- Interesser: Riffel og pistolskydnng
- Geografisk sted: Syd-Jylland
- Has thanked: 91 times
- Been thanked: 22 times
Re: Lakridssnaps
Engang for omkring 20 år siden drak mig og en makker finsprit i kaffepunch, som de pokkers karle vi nu (selv syntes) vi var.MortenV skrev:Bofhenator skrev:2 stænger engelsk lakrids (de tynde sprøde stænger fra apoteket)
2 lakrids rod
8 stjerneanis
1 flaske vodka eller snaps/finsprit fortyndet t ca ...
Hvor køber du finsprit. Har prøvet på det lokale apotek. De kiggede nærmest på mig som om jeg havde bedt om jeg var ved at begå noget stærkt kriminelt.
Er relativ ny i kryddersnapse brygning. (Er igang med noget hassel, valnød og diverse fra de svenske fjelde). Jeg har en teori om at højere procenter er bedre, hvis man skal have smag ud af noget uden meget smag.
Jeg kan huske vi var ude i det FDB varehus der hed OBS i Esbjerg, der havde de afgiftbelagt finsprit fra De Danske Spritfabrikker i spirituskiosken, hvor man skulle ekspederes ved disken.
Så vi bad jo hende ekspedienten om den der flaske, med det orange letantændelig mærke på, hvorefter hun tøvende hentede mens hun spurgte om vi havde tænkt os at drikke det.
Nej nej, sagde min makker, vi skal hjem og afsyre en dør... :alcohol:
Så snakkede vi ikke mere om det.
Hov, jeg fandt sgu lige et billede
Mvh
K_Nielsen
K_Nielsen
- Martin REX
- Silver Member
- Indlæg: 227
- Tilmeldt: 28. jan 2006, 12:55
- Geografisk sted: Midtjylland
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 4 times
Re: Lakridssnaps
Bofhenator skrev:Nej, det bliver noget mærkeligt mudder der er håbløst at filtrere fra. Synes også hurtigt det bliver bittert!Refraktorius skrev:
Formalet lakridsrod er ikke nogen positiv oplevelse IMHO.
Mht filtrering.
Da jeg gjorde mig I den slags smagstilsætnings hobby, lavede jeg krydder snapsen/vodkaen I et gl rødbede glas (en af dem til 1 kg rødbeder) og dét jeg ville "krydre" med lakridsrod stjerne-anus peber korn you name it, kom jeg I et kaffefiltersom blev lukket med kødsnor.
Dette letter filtreringen meget ;-)
Do not underestimate the power of stupid people in large groups
-
- Bronze Member
- Indlæg: 64
- Tilmeldt: 16. jan 2010, 23:11
- Interesser: Sortkrudt - jagt - jagthunde
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 1 time
- Been thanked: 25 times
Re: Lakridssnaps
Prøv at tilsætte en stang kanel på godt 5 cm. sammen med lakridsen. Lad det hele trække 2 - 3 uger i finsprit. Herefter fortyndes med denaturet vand til en alkoholprocent på ca. 60%.
Kanel klæder lakrids i brændevin i den styrke. :drinking:
Lad gerne brændevinen lagre et par år eller mere, så aromaen får lov at udvikle sig. Lav rigeligt så du i mellemtiden ikke løber tør hvis du løber ind i en ondartet manflu.
Kanel klæder lakrids i brændevin i den styrke. :drinking:
Lad gerne brændevinen lagre et par år eller mere, så aromaen får lov at udvikle sig. Lav rigeligt så du i mellemtiden ikke løber tør hvis du løber ind i en ondartet manflu.