Bison bøf, bacon rullede dadler, kartofler, bearnaise, salat og hvidløgsflutes - Det kan kun anbefales.!!
Startede med at smide nogle dadler omviklet med bacon i ovnen til de havde fået farve. Efterfølgende røg der nogle frysekartofler i ind (Skal have Ca. 15 min), fulgt af et hvidløgs flutes efter Ca. 5 Min. Mens det passede sig selv, satte vi en færdig købt bearnaise til at lune op under svag varme og lavede en let salat af Feta og vilde tomater.
Bøfferne blev krydret med salt/peber og fik 3-4 min. pr side på panden.
Det er en oplevelse!!
.
Edit: Næste gang bliver det sovs lave på smør i bøfpanden, med nogle svampe og lidt Wiskey i
.
Det næste bliver krokodille (Mest pga. den sidste linje i opskriften )
Bison bøffer
- Tony Rosgaard
- UDMELDT AF NVF
- Indlæg: 2043
- Tilmeldt: 27. jun 2007, 20:43
- Geografisk sted: Silkeborg
- Has thanked: 4 times
- Been thanked: 110 times
Bison bøffer
- Vedhæftede filer
-
- Krok.jpg (60.54 KiB) Vist 7574 gange
-
- screenshot.893.jpeg (58.5 KiB) Vist 7574 gange
Hvis det er sjovt, er det sikkert ulovlig
- Langenge
- This member is
- Indlæg: 7310
- Tilmeldt: 9. aug 2010, 10:13
- Interesser: Gamle våben og bamser
- Geografisk sted: Region midtjylland
- Has thanked: 287 times
- Been thanked: 1072 times
Re: Bison bøffer
Jeg synes desværre, at krokodille har tendens til at smage meget af gammel fisk.
Jeg beklager, hvis mine indlæg ind imellem har skøre tyrkfejl. Jeg ser desværre meget dårligt, men jeg har besluttet, at i stedet for at opgive at skrive indlæg, fordi jeg skal bruge tyve minutter på at fejlrette, så må I leve med tyrkfejlene.
Og i øvrigt mener jeg, at kongehuset bør nedlægges!
Og i øvrigt mener jeg, at kongehuset bør nedlægges!
- Mosc5
- Silver Member
- Indlæg: 289
- Tilmeldt: 25. apr 2012, 14:12
- Interesser: skydning, jagt, hund, kajak
- Geografisk sted: Sydjylland
- Has thanked: 40 times
- Been thanked: 105 times
Re: Bison bøffer
Jeg hørte ellers i Nak og æd, en anden metode hvormed man kunne kende forskel på alligator og krokodille.
Hvis man ryger i kæften på sådan et bæst, og den laver sit dødsrul med uret, så er det en krokodille, mod uret, så er det en alligator Det er jo rart at vide hvis uheldet er ude...
Et andet hint kunne være, at hvis man står i en sump i Florida.... så er det 99,9% sikkert en alligator :alcohol:
Hvis man ryger i kæften på sådan et bæst, og den laver sit dødsrul med uret, så er det en krokodille, mod uret, så er det en alligator Det er jo rart at vide hvis uheldet er ude...
Et andet hint kunne være, at hvis man står i en sump i Florida.... så er det 99,9% sikkert en alligator :alcohol:
If God didn't want us to eat animals, why did he make them out of meat?
- Krung
- This member is
- Indlæg: 2788
- Tilmeldt: 10. apr 2012, 10:46
- Interesser: Skydning, jagt, ballistik.
- Geografisk sted: Remouladebæltet (kbh)
- Has thanked: 446 times
- Been thanked: 486 times
Re: Bison bøffer
I Warszawa i den gamle by, er der en pirogirestaurant, hvor jeg fik bison. Det var kogt og ret godt.Gråskæg skrev:... har fået bisonburger, det var noget tørt.
.172x2, .177, .204, .22, .224, .243, .264, .308, .355, .357, .410, .366, .73. Buy Hard, Cry Hard.
- Refraktorius
- Admin
- Indlæg: 21720
- Tilmeldt: 23. maj 2006, 11:13
- Interesser: Skydning, dimser og alu-bats
- Geografisk sted: Århus
- Has thanked: 465 times
- Been thanked: 2370 times
Re: Bison bøffer
Nogen af dem er.Gråskæg skrev:Troede at krokodiller var et fredet dyr,
.....
Andre opdrættes på farme for skindets skyld, så der er der kød "til overs".
"Det tager kun 2 minutter at læse opslagene øverst i et forum."
-
- Platin Member
- Indlæg: 4993
- Tilmeldt: 6. okt 2006, 19:13
- Interesser: Jagt. Riffelskydning.
- Geografisk sted: Fyn.
- Has thanked: 496 times
- Been thanked: 1149 times
Re: Bison bøffer
Det er nok ligesom med svin. Hvis de får fiskeolie den sidste tid før slagtning smager kødet af fisk. Så hvis krokodillen er fodret med gammel fisk kan det sikkert smages på kødet. Jeg ved ikke hvad man ellers kan fodre krokodiller med. Svin, oksekød, får og geder ? Det lyder dyrt.Langenge skrev:Jeg synes desværre, at krokodille har tendens til at smage meget af gammel fisk.
Hilsen Lasse.
... Buy the best and cry once.
... Buy the best and cry once.
-
- Platin Member
- Indlæg: 11093
- Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
- Interesser: Guns 'n' bunnies
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 733 times
- Been thanked: 2636 times
Re: Bison bøffer
Nix... Den amerikanske krokodille, Crocodylus acutus, er udbredt i den sydlige del af Florida.Mosc5 skrev:Jeg hørte ellers i Nak og æd, en anden metode hvormed man kunne kende forskel på alligator og krokodille.
Hvis man ryger i kæften på sådan et bæst, og den laver sit dødsrul med uret, så er det en krokodille, mod uret, så er det en alligator Det er jo rart at vide hvis uheldet er ude...
Et andet hint kunne være, at hvis man står i en sump i Florida.... så er det 99,9% sikkert en alligator :alcohol:
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.