Stegt flæsk på weberen
- Wildlife
- Platin Member
- Indlæg: 1538
- Tilmeldt: 30. sep 2010, 19:09
- Interesser: Sejlads, Jagt & Fiskeri
- Geografisk sted: Skanderborg
- Has thanked: 393 times
- Been thanked: 333 times
Stegt flæsk på weberen
Det smutte forårsvejr i de her dage fik mig til at boote et par grills, igår gik det ud over nogle gode frankfurtere fra Højer pølser og i dag blev et stykke svinebryst i skiver udsat for en lille halv times tid over inddirekte varme.
Det kom der det her måltid ud af.
Kartoffelsalaten er naturligvis også hjemmelavet.
Det kom der det her måltid ud af.
Kartoffelsalaten er naturligvis også hjemmelavet.
- Vedhæftede filer
-
- 2017-03-27 19.24.07.jpg (714.81 KiB) Vist 10988 gange
-
- 2017-03-27 19.20.41.jpg (862.96 KiB) Vist 10988 gange
-
- 2017-03-27 19.20.39.jpg (844.83 KiB) Vist 10988 gange
-
- 2017-03-27 18.48.19.jpg (830.9 KiB) Vist 10988 gange
-
- 2017-03-27 18.36.25.jpg (646.78 KiB) Vist 10988 gange
"Never underestimate the power of stupid people in large groups."
- Kleth
- Platin Member
- Indlæg: 5290
- Tilmeldt: 27. mar 2013, 15:20
- Interesser: Jage,Skyde,Ammo&Historie
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 971 times
- Been thanked: 725 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Det ser godt ud
Jeg sælger gerne flæsket aftenen før og kommer gerne lidt røgeflis på for at give lidt umpf i smagen
Det er en delikatesse du har kreeret
Jeg sælger gerne flæsket aftenen før og kommer gerne lidt røgeflis på for at give lidt umpf i smagen
Det er en delikatesse du har kreeret
Maxim #28: “If the price of collateral damage is high enough, you might be able to get paid for bringing ammunition home with you.”
- Wildlife
- Platin Member
- Indlæg: 1538
- Tilmeldt: 30. sep 2010, 19:09
- Interesser: Sejlads, Jagt & Fiskeri
- Geografisk sted: Skanderborg
- Has thanked: 393 times
- Been thanked: 333 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Jeg formoder at du mener at du salter svinet aftenen førKleth skrev:Det ser godt ud
Jeg sælger gerne flæsket aftenen før og kommer gerne lidt røgeflis på for at give lidt umpf i smagen
Det er en delikatesse du har kreeret
- Jeg tænkte først på det med røg da de havde fået de første 15 minutter, og der er det cirka for sent.
Og ja - Det smagte vidunderligt
På onsdag er næste grilldag i denne uge, der står den på rundtosset kylling
"Never underestimate the power of stupid people in large groups."
- Kleth
- Platin Member
- Indlæg: 5290
- Tilmeldt: 27. mar 2013, 15:20
- Interesser: Jage,Skyde,Ammo&Historie
- Geografisk sted: Nordsjælland
- Has thanked: 971 times
- Been thanked: 725 times
Re: Stegt flæsk på weberen
korrekt Jeg plejer ellers at fange de værste stavekontrol-bøfferWildlife skrev:Jeg formoder at du mener at du salter svinet aftenen førKleth skrev:Det ser godt ud
Jeg sælger gerne flæsket aftenen før:
Maxim #28: “If the price of collateral damage is high enough, you might be able to get paid for bringing ammunition home with you.”
-
- Platin Member
- Indlæg: 1399
- Tilmeldt: 9. apr 2008, 15:13
- Interesser: WW2 våben long range shooting
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 168 times
- Been thanked: 196 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Ser helt ud som et korrekt måltid
For nordboere
For nordboere
I spent most of my money on beer , guns and women
The rest i just wasted!
The rest i just wasted!
- Christian
- Silver Member
- Indlæg: 364
- Tilmeldt: 7. jun 2005, 08:16
- Interesser: Bajonetter, Kampknive, Værktøj
- Geografisk sted: Grindsted
- Has thanked: 84 times
- Been thanked: 49 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Nøjj - hvor ser det lækkert ud, man bliver jo særdeles lækkersulten :eating:
Venlig hilsen
Venlig hilsen
Samlere er lykkeligere mennesker, jeg samler på rigtig mange ting, så jeg er meget lykkelig.
-
- Silver Member
- Indlæg: 286
- Tilmeldt: 17. okt 2016, 17:40
- Interesser: Skydning med 284win
- Geografisk sted: Smidt på Falster
- Has thanked: 71 times
- Been thanked: 42 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Mums. Glad med mad. :eating:
Fik stegt flæsk med persillesovs og små kartofler i går. Selv en 5 km gåtur bagefter løsnede ikke helt op
Fik stegt flæsk med persillesovs og små kartofler i går. Selv en 5 km gåtur bagefter løsnede ikke helt op
Re: Stegt flæsk på weberen
Jeg har stegt rigtig meget flæsk i den slags flæskeholdere - flere 1000 stykker har jeg lavet. ( jeg har så jeg kan lave 1000 stykker af gangen)Wildlife skrev:Det smutte forårsvejr i de her dage fik mig til at boote et par grills, igår gik det ud over nogle gode frankfurtere fra Højer pølser og i dag blev et stykke svinebryst i skiver udsat for en lille halv times tid over inddirekte varme.
Det kom der det her måltid ud af.
Kartoffelsalaten er naturligvis også hjemmelavet.
Jeg har nu aldrig kunnet nøjes med en halv time.
Jeg steger som regel i to lag, øverste lag er færdig efter 45-50 minutter, nederste skal lige have 10 minutter mere.
Bruger næsten altid bacon ( røget flæsk) skåret i 8 millimeter skiver, gad vide om det har noget at sige med tiden ?
-
- This member is
- Indlæg: 7719
- Tilmeldt: 5. jan 2007, 18:58
- Interesser: Våben, Pistolskydning, Jagt
- Geografisk sted: Nuuk, Grønland
- Geografisk sted: Nuuk, Grønland
- Has thanked: 594 times
- Been thanked: 1245 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Hvor får man den geniale flæskeholder?
Skyttehilsen fra Nuuk, Grønland
T-Rex
But ain't many troubles that a man cain't fix
With seven hundred dollars and a thirty ought six."
http://dvc.org.uk/jeff/lindy2.html
T-Rex
But ain't many troubles that a man cain't fix
With seven hundred dollars and a thirty ought six."
http://dvc.org.uk/jeff/lindy2.html
- Refraktorius
- Admin
- Indlæg: 21720
- Tilmeldt: 23. maj 2006, 11:13
- Interesser: Skydning, dimser og alu-bats
- Geografisk sted: Århus
- Has thanked: 465 times
- Been thanked: 2370 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Det vil jeg klart gøre, næste gang der er flæsk med i "madkassen".
Når jeg steger flæsk i ovnen indenfor, så bliver ovnen fedtet ind og der breder sig en fims så vederstyggelig, at jeg er tæt på at vikle et viskestykke om hovedet og råbe op om, at det virkeligt er urent!
... Men ungerne elsker stegt flæsk, så laves, det skal det.
Når jeg steger flæsk i ovnen indenfor, så bliver ovnen fedtet ind og der breder sig en fims så vederstyggelig, at jeg er tæt på at vikle et viskestykke om hovedet og råbe op om, at det virkeligt er urent!
... Men ungerne elsker stegt flæsk, så laves, det skal det.
"Det tager kun 2 minutter at læse opslagene øverst i et forum."
- Langenge
- This member is
- Indlæg: 7309
- Tilmeldt: 9. aug 2010, 10:13
- Interesser: Gamle våben og bamser
- Geografisk sted: Region midtjylland
- Has thanked: 287 times
- Been thanked: 1072 times
Re: Stegt flæsk på weberen
IMHO: Stegt flæsk skal ikke være saltet eller røget, men skal saltes grundigt under stegning. Skal steges på en pande, så man har mulighed for at (gen)bruge det afsmeltede fedt i f.eks. persillesovsen.
Den efterfølgende, gennemtrængende, duft i huset, er bare et plus
At bruge ovnen, eller grillen, giver blot noget meget tørt øf.
Den efterfølgende, gennemtrængende, duft i huset, er bare et plus
At bruge ovnen, eller grillen, giver blot noget meget tørt øf.
Jeg beklager, hvis mine indlæg ind imellem har skøre tyrkfejl. Jeg ser desværre meget dårligt, men jeg har besluttet, at i stedet for at opgive at skrive indlæg, fordi jeg skal bruge tyve minutter på at fejlrette, så må I leve med tyrkfejlene.
Og i øvrigt mener jeg, at kongehuset bør nedlægges!
Og i øvrigt mener jeg, at kongehuset bør nedlægges!
- FrederikF
- Platin Member
- Indlæg: 2384
- Tilmeldt: 5. jan 2015, 21:25
- Interesser: Våben, ammunition, jagt
- Geografisk sted: Gentofte
- Has thanked: 305 times
- Been thanked: 618 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Langenge kom mig i forkøbet, er helt og aldeles enige med samtlige betragtninger:))
Fatter ikke det der med at tørre svinet ind til det magreste chips agtige hø i ovnen, når det bliver så lækkert på panden?
Tror jeg må købe ind til stegt flæsk i aften.
Fatter ikke det der med at tørre svinet ind til det magreste chips agtige hø i ovnen, når det bliver så lækkert på panden?
Tror jeg må købe ind til stegt flæsk i aften.
-
- Platin Member
- Indlæg: 11093
- Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
- Interesser: Guns 'n' bunnies
- Geografisk sted: Østjylland
- Has thanked: 733 times
- Been thanked: 2636 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Det fantastiske ved grisen er, at der er så mange gode måder at tilberede den på :pig:
Som vintermad på panden, mens jeg i disse varmegrader ville foretrække den på grillen som vist her i tråden. Den ser bestemt ikke tørstegt ud, men crunchy og mør på samme tid :eating:
Som vintermad på panden, mens jeg i disse varmegrader ville foretrække den på grillen som vist her i tråden. Den ser bestemt ikke tørstegt ud, men crunchy og mør på samme tid :eating:
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.
- Wildlife
- Platin Member
- Indlæg: 1538
- Tilmeldt: 30. sep 2010, 19:09
- Interesser: Sejlads, Jagt & Fiskeri
- Geografisk sted: Skanderborg
- Has thanked: 393 times
- Been thanked: 333 times
Re: Stegt flæsk på weberen
Ihh, nu fik I jo genoplivet min gamle tråd, så må jeg jo snart til at lave stegt flæsk igen
"Never underestimate the power of stupid people in large groups."