Side 1 af 1

En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 13:30
af BentxBetjent
SNICKERSKAGE
Kagebund:
• 200 gr. blødt smør
• 4 dl sukker
• 3 æg
• 4 dl mel
• 1,5 tsk. bagepulver
• 350 – 400 g saltede peanuts
Rør smør sammen med sukker og tilsæt et æg ad gangen. Rør godt sammen. Bland bagepulver med mel og rør det i smørblandingen. Fordel dejen i en bradepande eller et stort ovnfast fad beklædt med bagepapir og drys peanuts over. Bag i 15 – 17 min ved 200 grader, eller indtil du kan stille en kødnål eller lignende i midten og kagen, og den kommer op ren.
Karamel:
• 1 dl fløde
• 1 dl mørk sirup
• 2 spsk kakao
• 2 tsk vaniljesukker
• 50 g smør
• 2 dl sukker
Mens kagen bages blandes alle ingredienserne til karamelmassen i en gryde, som bringes i kog. Lad simre i 8 minutter. Den fordeles på den færdige kage, mens kagen endnu er varm.
Chokolade:
• 250 g mørk chokolade (jeg brugte dog en blanding af lys og mørk)
Lad kagen køle af, smelt chokoladen over vandbad og fordel herefter oven på kagen. Lad chokoladen stivne lidt, inden den skæres ud.

Dette er en dobbelt portion, det passer lige med en bradepande..

2018-03-25 11.09.52.jpg
2018-03-25 13.19.41.jpg

Re: En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 14:09
af Refraktorius
Mine kranspulsårer skriger i rædsel, men min indre hulemand rækker savlende hænderne frem!

Re: En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 14:35
af Centurion
Det var rigtig tarveligt at lægge sådan en opskrift ud :blink: Som om mine bukser ikke allerede sad stramt nok, men nu får jeg ikke ro før den kage er prøvet.
Jeg kunne måske luske konen til at bage den til børnebørnene :???: :smile:

Re: En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 14:55
af Radis
Bent, er det dig som kommer med kage næste gang ned i klubben :mrgreen:

Re: En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 16:57
af BentxBetjent
Radis skrev:
25. mar 2018, 14:55
Bent, er det dig som kommer med kage næste gang ned i klubben :mrgreen:
Det er anden gang jeg laver den, siden jeg "stiftede bekendtskab" med den for ca. 3 år siden. Og har måske fået den 4-5 gange på de 3 år.
Sådan en bradepandefuld snickerskage vejer over 4 kilo... uden bradepanden :shock:

Det er den moderne version af kikskagen fra helvede... som mormor lavede den med Mariekiks, kakao og palmin.
Man bliver mæt....
Sååå det må vi lige se på, på et tidspunkt.. :Hug:

Re: En lille bid af himlen... Snickers kage

: 25. mar 2018, 17:00
af Radis
BentxBetjent skrev:
25. mar 2018, 16:57
Radis skrev:
25. mar 2018, 14:55
Bent, er det dig som kommer med kage næste gang ned i klubben :mrgreen:
Det er anden gang jeg laver den, siden jeg "stiftede bekendtskab" med den for ca. 3 år siden. Og har måske fået den 4-5 gange på de 3 år.
Sådan en bradepandefuld snickerskage vejer over 4 kilo... uden bradepanden :shock:

Det er den moderne version af kikskagen fra helvede... som mormor lavede den med Mariekiks, kakao og palmin.
Man bliver mæt....
Sååå det må vi lige se på, på et tidspunkt.. :Hug:
4 kilo! Man bliver da dårlig bare ved tanken :shock: :giggle:
Men den ser vi da frem til at prøve dernede :razz: