Nordisk Våbenforum

Fik købt nogle "lynlås"poser beregnet til at fylde op selv, fra https://zipzicles.com/

Der fulgte en opskrift med som SKULLE afprøves.
Her dog let tilpasset.
Én pose frosne jordbær.
Én pose eksotiske frugter.
To jordbærmilkshake + én vanillemilkshake.
To dl Captain Morgan Spiced Gold rom.

Blendes til massen er jævn og fri for klumper. Det blev til 19 stk frys-selv-voksen-is. :alcohol:

Man kan også lave skub op is af snaps.
Det gjorde jeg til en firma fest som en slags “manddomsprøve” for de få. Det var egentligt ikke en succes.
Forestil dig en is der smager af dild snaps eller rød aalborg. Ingen spiste dem, læberne blev sådan lidt lammede af snapsen og den pænt kolde is.
Men de fleste skulle lige prøve.

Hurtig frysning er forøvrigt rigtigt godt for at undgå iskrystaller. Selv fryseren her hjemme klarer det godt når den har været tændt en times tid på indfrysning, der er sådanne en blæser i vores fryseren der blæser kulde i indfrysnings skuffen. Super genialt.

1dl Calvados til 1/2l snyde gelato isbase giver en aldeles glimrende voksen-is. https://www.nordisk-forum.dk/viewtopic.php?f=67&t=73091
Den dl alkohol kan let udskiftes med 1dl Cognac, 1dl rom, 1dl Galiano, 1dl burbon eller 1dl whisky - jeg er ret glad for Tullamore Dew i den sammenhæng.