Dagens omgang - rullepølse
-
- Platin Member
- Indlæg: 1264
- Tilmeldt: 5. jul 2015, 22:15
- Interesser: jagt/luftvåben og bue
- Geografisk sted: sydlige øer/meste af østDK
- Has thanked: 178 times
- Been thanked: 183 times
Dagens omgang - rullepølse
Synes da jeg ville dele resultatet af lidt oprydning i nakkefilet
3.5time i suppen
18timer i pressen
Overlever næppe weekenden
2døgn i saltet 3.5time i suppen
18timer i pressen
Overlever næppe weekenden
Komplet tegnblind omend jeg forsøger er bedre med en fil i hånden end med et tastatur
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
-
- Gold Member
- Indlæg: 762
- Tilmeldt: 9. jan 2009, 10:38
- Interesser: Pistolskydning
- Geografisk sted: Midtjylland
- Has thanked: 170 times
- Been thanked: 124 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Det ser super lækkert ud Hvad har du krydret med? Lavede selv rullepølse af slag til jul, som var tørsaltet i 1 døgn, krydret med peber og løgpulver, nichts weider. Det var mit første forsøg udi rullepølser og det blev super godt, men ny inspiration er altid rart at få
Hilsen
High Standard
Hilsen
High Standard
-
- Platin Member
- Indlæg: 1264
- Tilmeldt: 5. jul 2015, 22:15
- Interesser: jagt/luftvåben og bue
- Geografisk sted: sydlige øer/meste af østDK
- Has thanked: 178 times
- Been thanked: 183 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Åh den her er så enkel at det næsten er løgnHigh Standard skrev: ↑25. jan 2019, 08:11Det ser super lækkert ud Hvad har du krydret med? Lavede selv rullepølse af slag til jul, som var tørsaltet i 1 døgn, krydret med peber og løgpulver, nichts weider. Det var mit første forsøg udi rullepølser og det blev super godt, men ny inspiration er altid rart at få
Hilsen
High Standard
Nakkefilet butterflysnittes ud i ca 2cm tykkelse strøes med nitrit og salt dumpes i frysepose og på en fad i køleskabet 2døgn såzud skylles af duppes tør dækkes med peber enten sort el hvid dækkes med pureret løg og evt alt efter kødet 3-5stk husblas rulles stramt snøres stramt og op i kogevandet min er med gulerødder okse og grøntsagsboullion 4 laurbærblade grof saæt og hel peberkorn og såxelelrs 3.5time hvor vandet kun liiige snurrer i overfladen op dryppe af i en frysepose og i pressen ud i kulden natten over bum færdig
Komplet tegnblind omend jeg forsøger er bedre med en fil i hånden end med et tastatur
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
- Ølgaard
- Platin Member
- Indlæg: 2301
- Tilmeldt: 27. apr 2009, 12:52
- Interesser: Håndvåben - Blankvåben
- Geografisk sted: KBH.
- Has thanked: 378 times
- Been thanked: 320 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Problemet med dejlig hjemmelavet rullepølse er at, det ikke holder så længe fordi man kan ikke skære så tynde skiver som konen ønsker
Jeg har prøvet at lave en som din men også med svesker jeg havde fra julen, det smagte utroligt godt
Jeg har prøvet at lave en som din men også med svesker jeg havde fra julen, det smagte utroligt godt
Re: Dagens omgang - rullepølse
Tror sgu snart jeg er nødt til at SE den Beretta du har ...................... sådan cirka v frokosttid
- Ølgaard
- Platin Member
- Indlæg: 2301
- Tilmeldt: 27. apr 2009, 12:52
- Interesser: Håndvåben - Blankvåben
- Geografisk sted: KBH.
- Has thanked: 378 times
- Been thanked: 320 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Have et stykke ribbensteg som jeg ville gå i gang med at lave rullepølse af efter at se dit indlæg, men konen ville desværre hellere have stegt flæsk, så det blev så det, men jeg gad ikke lave sovs og kartofler da JEG ikke fik min vilje, så nu sidder vi bare og ÆDER flæsk
-
- Gold Member
- Indlæg: 762
- Tilmeldt: 9. jan 2009, 10:38
- Interesser: Pistolskydning
- Geografisk sted: Midtjylland
- Has thanked: 170 times
- Been thanked: 124 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Tusinde tak for opskriften, det må prøves Eneste jeg er i tvivl om, er husblassen som jeg ved angives i de fleste opskrifter men som jeg glemte i min egen og ikke savnede.
Hilsen
High Standard
Hilsen
High Standard
-
- Platin Member
- Indlæg: 1264
- Tilmeldt: 5. jul 2015, 22:15
- Interesser: jagt/luftvåben og bue
- Geografisk sted: sydlige øer/meste af østDK
- Has thanked: 178 times
- Been thanked: 183 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Du må se at finde ponyen frem af stalden og sadle den i retning af vordingborg når du rammer kulsbjerg øvelsesterræn så bor jeg i dukkehuset oppe af vejen fra granatgraven (ikke en joke)Slettet bruger skrev: ↑26. jan 2019, 11:00Tror sgu snart jeg er nødt til at SE den Beretta du har ...................... sådan cirka v frokosttid
Komplet tegnblind omend jeg forsøger er bedre med en fil i hånden end med et tastatur
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
-
- Platin Member
- Indlæg: 1264
- Tilmeldt: 5. jul 2015, 22:15
- Interesser: jagt/luftvåben og bue
- Geografisk sted: sydlige øer/meste af østDK
- Has thanked: 178 times
- Been thanked: 183 times
Re: Dagens omgang - rullepølse
Skder ikke lige at lægge et par blade husblas på så er lige tilHigh Standard skrev: ↑28. jan 2019, 08:16Tusinde tak for opskriften, det må prøves Eneste jeg er i tvivl om, er husblassen som jeg ved angives i de fleste opskrifter men som jeg glemte i min egen og ikke savnede.
Hilsen
High Standard
Komplet tegnblind omend jeg forsøger er bedre med en fil i hånden end med et tastatur
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne
Obs! kan være besværlig at fange i dagstimerne