Kødpris på rådyr?

[KanonKenneth]

Det er allerede gået ret godt i år og det kniber med plads i fryseren.
Hvis jeg skal sælge lidt kød fra råvildt hvad kan jeg så tage pr. kg for et halvt dyr?
Det er fint udskåret i mundrette stege, smøkød og fars. Køllerne er også delt i yderlår, inderlår, lårtunge etc...
Ingen knogler og fint vakuumpakket.
Et helt dyr er 8,5 kg. rent kød.

[Ras.Killing]

Mener et helt dyr plejer at gå til omkring 500kr.

Med 8.5kg giver det ca. 59kr/kg.

[KanonKenneth]

Mener et helt dyr plejer at gå til omkring 500kr.

Med 8.5kg giver det ca. 59kr/kg.

Jo men det er vel med hoved og frakken stadig på.
Det er jo ikke helt det samme som sælges.

[Ras.Killing]

Mener et helt dyr plejer at gå til omkring 500kr.

Med 8.5kg giver det ca. 59kr/kg.

Jo men det er vel med hoved og frakken stadig på.
Det er jo ikke helt det samme som sælges.

Det er vel hvad du mener din egen tid er værd så og den ene udskæring kan måske også være mere værd en den anden.

En hurtig Google-søgning, så tager Slagter Lund i kbh. 730kr. for en 2kg. dyrekølle.

... jeg er dog ikke sikker på at den går i andre dele af landet

[HR]

Ude på jagten koster en brækket buk 350-500 kr. Pris pr. kg kød ca kr 50.
På en gårdbutik langt ude i jyland koster en buk 900 kr. Pris pr. kg kød ca kr 100. Hvis du sælger til den pris får du 100-300 kroner pr. time for den tid du har brugt på at forlægge, alt efter hvor god du er.
/HR

[Kortmentyk]

Jeg plejer at tage 30,- pr. kg brækket. 50,- pr. kg. flået, parteret og poset for et helt dyr. 75,- pr. kg. flået, parteret og poset hvis man kun ønsker ryg og køller.
Jeg har aldrig solgt det udbenet, men jeg tænker at du kan forlange 100,- pr. kg.

[GåsPåGaffelen]

Jeg vil heller ikke mene at du snyder nogen, hvis du tager 100 kr. pr. kg. når du har lagt så meget arbejde i det.

[KanonKenneth]

Vi går med 100,- pr. kg.
Der går en del tid i det og et halvt dyr er delt ud i 7 vakuumpakkede portioner og 2-3 pakker fars.
Tak for inputs Boys.

[Frantz]

http://oestjyskvildt.dk/koeb/

Ikke at jeg har forstand på det men er der en i nærheden af Randers de vil af med så send en PB

[KanonKenneth]

http://oestjyskvildt.dk/koeb/

Ikke at jeg har forstand på det men er der en i nærheden af Randers de vil af med så send en PB

Tjek din PB

[Frantz]

http://oestjyskvildt.dk/koeb/

Ikke at jeg har forstand på det men er der en i nærheden af Randers de vil af med så send en PB

Tjek din PB

Der er ikke noget i PB

[Raptor357]

http://oestjyskvildt.dk/koeb/

Ikke at jeg har forstand på det men er der en i nærheden af Randers de vil af med så send en PB

De vil jo praktisk taget have det foræret

[HR]

Hvad tror du at man får for en fasan bed en vildthandler?
HR